O nas

Specjalizujemy się w kompleksowym wyposażeniu palarni kawy. Łączymy zaawansowaną technologię, niezawodność i pasję do segmentu specialty, oferując maszyny, które odpowiadają na realne potrzeby profesjonalistów. Jesteśmy największym dystrybutorem Strongholda w Europie, obejmującym Polskę, Niemcy, Austrię, Szwajcarię, Czechy, Słowację oraz Litwę. Nasz założyciel, Szymon Ciszek – inżynier automatyzacji – zdobywał doświadczenie, współpracując z polskim producentem pieców do kawy.

Zaufały nam najsłynniejsze palarnie specialty coffee na świecie, m.in. Prodigal Coffee by Scott Rao, April Coffee by Patrik Rolf oraz Manhattan Coffee Roasters.

Dołącz do profesjonalistów, którzy wybrali CMSale, i wznieś swoją palarnię na wyższy poziom.

Náš showroom v Pile, Polsko

Nasz showroom w Pile

Nasz showroom to jedyne takie miejsce w Europie, gdzie możesz wypalać kawę na wszystkich trzech modelach Stronghold: S7Pro, S8X i S9X. To wyjątkowa przestrzeń do praktycznych testów, szkoleń i odkrywania możliwości tych zaawansowanych pieców w realnych warunkach.
Łukasz Jura - światowa topka w paleniu kawy

Światowej klasy trener palenia kawy i wielokrotny główny sędzia Mistrzostw Świata w Kawie jest naszym ambasadorem marki. Jego wiedza, międzynarodowe doświadczenie i głębokie zrozumienie branży wnoszą wyjątkową wartość dla naszych klientów poprzez szkolenia, wsparcie i strategiczne doradztwo.
Nasz showroom powstał z myślą o Was — to przestrzeń, w której profesjonaliści mogą testować sprzęt, doskonalić swoje umiejętności i przygotowywać się do zawodów na światowym poziomie, takich jak Mistrzostwa Świata w Paleniu Kawy. To miejsce do treningu, eksperymentowania i rozwijania swojego rzemiosła w w pełni wyposażonym, turniejowym środowisku.
Zaufany przez krajowych mistrzów, nasz showroom stał się miejscem spotkań najlepszych roasterów z całego świata.
Niezawodny serwis maszyn

Specjalizujemy się w serwisie wszelkiego rodzaju pieców do kawy i jesteśmy autoryzowanym serwisem marki Stronghold – nasze usługi cieszą się najlepszą renomą w Europie.

Historie klientów

Kaapo Paavolainen
(One Day Coffee)

Kaapo Paavolainen
(One Day Coffee)

Stronghold zwrócił naszą uwagę głównie ze względu na swoją wszechstronność. Połączenie tradycyjnych systemów z halogenem daje nam możliwość profilowania kawy i zmaksymalizowania jej potencjału.
Elika Liftee
(Onyx Coffee Lab)

Elika Liftee
(Onyx Coffee Lab)

Wcześniej wypalaliśmy kawę, która była bardzo rozwinięta, jednak zachowywała delikatną kwasowość oraz kwiatowe akcenty. Paląc na Stronghold mogę uzyskać tą samą charakterystykę, jednak kawa jest słodsza i posiada na prawdę wysoką kwasowość i to było na prawdę super.
Matt Winton
(Rose Coffee Roasters)

Matt Winton
(Rose Coffee Roasters)

Uwielbiam palić kawę na swoim S7X. To jedyny piec któremu ufam, że powtórzy wypał w stylu i standardzie którego oczekuję. Pozwala mi on najlepiej wyrazić trud jaki w produkcję kawy wkładają farmerzy.
Stefanos Domatiotis
(Create)

Stefanos Domatiotis
(Create)

S7Pro jest po prostu niesamowity. Bardzo łatwy w użytkowaniu z bardzo przyjaznym interfejsem. Wszystkie wypalone przeze mnie kawy na S7Pro dają niezwykle czysty finisz podkreślając maksymalnie charakter kawy. Równomierny kolor i rozwinięcie się ziaren to unikalne cechy Strongholda. Piec daje Ci możliwość wypalenia kawy bez przypalenia powierzchni nawet, kiedy palisz kawy bardzo szybko.
Will Frith
(Building Coffee)

Will Frith
(Building Coffee)

Na początku czułem się niepewnie, ale nauka palenia na S7Pro poszła bardzo szybko. Proces auto replikacji jest bardzo łatwy a ja uwielbiam fakt, że zapisywane są wszystkie palenia do późniejszej analizy. Interfejs jest bardzo intuicyjny i dzięki temu można łatwo próbować nowych technik. Nie zamieniłbym tego pieca na żaden inny.